蛋糕店和饮品店哪个轻松?

饮品店更轻松。蛋糕店需要处理复杂烘焙流程和精细装饰，耗时耗力；饮品店操作简单，制作速度快，清洁工作也少。

对比

蛋糕店：每天要揉面、打发奶油、裱花，步骤多还讲究火候。烤箱温度要盯紧，出炉后还要慢慢冷却才能装饰。遇到复杂蛋糕，可能需要3小时以上。清洁时，烤盘、模具、裱花袋都要洗，特别费时间。

饮品店：主要操作就是摇、泡、加冰，一杯饮品1分钟就能做好。原料多是预调好的，不用自己处理复杂步骤。下班后清理也快，杯子、机器一冲就好，很少需要深度清洁。高峰期忙归忙，但节奏快不拖沓。