地瓜干储存常温还是冷藏?

地瓜干常温保存更合适，冷藏反而容易受潮变质。

对比

常温保存：地瓜干含糖量高，干燥环境能保持口感。用密封袋装好，放在阴凉处可存放3个月以上，不会发霉变硬。温度稳定在20摄氏度左右最佳，避免阳光直射。

冷藏保存：冰箱湿度大，地瓜干容易吸湿变软，表面可能出现白霜。取出后口感发黏，风味变差。即使密封保存，也只能维持1个月左右，还可能串味影响其他食物。