绞肉机选择玻璃的好还是不锈钢的好?

玻璃绞肉机更安全卫生，适合处理少量食材；不锈钢绞肉机更耐用，适合频繁使用和重负荷工作。

对比

玻璃绞肉机：材质透明，能清楚看到内部情况，避免残留食物滋生细菌。不生锈、不串味，适合制作婴儿辅食或酱料。但重量较大，容易碎裂，价格较高，适合家庭偶尔使用。

不锈钢绞肉机：材质坚固，耐摔耐撞，使用寿命长。刀锋锋利，绞肉效率高，适合处理大量食材。价格相对实惠，但长期使用可能有划痕，需注意清洁防锈，适合厨房高频使用场景。