娃娃菜放冰箱还是常温保存?

时间:01-20人气:12作者:殁于白首

娃娃菜放冰箱保存更好,低温能延缓变质,保持脆嫩口感。

对比

冰箱保存:娃娃菜用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏室,温度控制在5度左右,可存放5-7天。水分流失慢,叶片依然鲜绿,炒菜时爽脆可口。

常温保存:放在阴凉通风处,娃娃菜2-3天就会发黄变蔫。叶片水分蒸发快,根部容易腐烂,烹饪时口感变差,还可能滋生细菌。

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