罗肥鱼小些好还是大些好?

时间:01-17人气:30作者:洛小墨丶

罗肥鱼小些更合适,肉质鲜嫩刺少,烹饪快,适合家常菜。

对比

小罗肥鱼:体型小巧,每条约500克,肉质细嫩,刺少易处理。清蒸或红烧都能快速入味,适合家庭日常烹饪,孩子和老人都能轻松食用。一条鱼10分钟就能做好,省时省力。

大罗肥鱼:体型较大,每条约2公斤,肉质较粗,鱼刺多。处理起来麻烦,需要20分钟以上才能入味。适合宴客,但普通家庭食用不便,浪费也多。

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