蒸箱和烤箱哪个实用还方便?

蒸箱更适合日常快速加热和蒸制食物，保留原味和营养；烤箱适合烘焙、烧烤和制作脆皮食物，功能多样但预热时间长。

对比

蒸箱：加热速度快，3分钟就能出蒸汽，适合蒸包子、鱼、蔬菜等。食物不油腻，水分足，老人小孩都爱吃。体积小巧，厨房放得下，电费也比省，每月多用20度电。缺点是烤不了面包，脆皮食物做不出来。

烤箱：能烤鸡翅、蛋糕、红薯，外焦里嫩，颜色金黄。容量大，一次烤6个蛋挞没问题。但预热要10分钟，烤鸡要40分钟，夏天厨房热。耗电高，每月多用50度电。清理麻烦，油渍容易沾内壁。