凤凰单枞茶和凤凰单丛茶哪个好?

凤凰单枞茶和凤凰单丛茶其实指的是同一种茶，只是写法不同。“单枞”是传统写法，“单丛”是现代规范写法，两者品质没有区别，选择哪种写法都可以。

对比

单枞：这种写法更传统，老一辈茶客更熟悉。茶树品种有“十大香型”，比如蜜兰香、鸭屎香，每款香气独特。冲泡时水温95度以上，茶汤金黄透亮，回甘明显。一泡可冲泡6-8次，适合慢慢品味。

单丛：现代茶包装常用这种写法，更符合规范。种植海拔多在600米以上，茶叶条索紧结，色泽乌润。制作工艺包括晒青、摇青、炒青等8道工序，耗时3天。茶汤入口醇厚，带有花果香，存放3年后口感更佳。