黑咖啡热水还是冷水?

黑咖啡用热水冲泡更能释放咖啡的香气和风味，冷水冲泡则需要更长时间，味道较淡。

对比

热水冲泡：热水能让咖啡粉快速膨胀，充分溶解咖啡物质，30秒内就能闻到香味，喝起来口感浓郁，适合喜欢提神的人。

冷水冲泡：冷水需要6-12小时慢慢萃取，咖啡酸度低，口感顺滑，但味道较淡，适合喜欢清爽口感的人。