空气炸锅用锡纸好还是玻璃烤盘好?

空气炸锅用锡纸更方便，适合一次性烹饪和清洁；玻璃烤盘更适合需要观察食物状态的情况，但清洗麻烦。

对比

锡纸：锡纸轻便，能快速导热，食物受热均匀，用完直接扔掉，不用洗盘子。油污不会沾在炸锅内部，清理省时。缺点是隔热性差，容易烫手，且不能反复使用，长期用成本稍高。

玻璃烤盘：玻璃材质透明，能清楚看到食物颜色和熟度，避免烤焦。耐高温，可重复使用，环保。缺点是较重，占空间，清洗时容易碎，油污难擦净，导热慢，可能延长烹饪时间。