磨刀神器和磨刀石哪个更锋利?

磨刀石能磨出更锋利的刀刃，适合追求极致锋利度的使用者；磨刀神器操作简单，适合日常快速保养。

对比

磨刀石：通过手工打磨刀刃，能精确控制角度，去除金属量更大，刀刃边缘更薄更锋利。使用时需一定技巧，耗时约5-10分钟，适合厨房刀具、户外工具等需要长期保持锋利的场景。

磨刀神器：依靠电动或机械装置自动打磨，省力高效，全程约1-2分钟完成。但打磨角度固定，去除金属量较少，锋利度略逊于手工磨刀石，更适合家庭日常轻度使用。