金银花的鲁花和北花哪个好?

金银花的鲁花和北花各有特点，鲁花以山东产为主，花朵较大，香气浓郁；北花多指北方品种，花朵较小，但药效较强。选择哪个更好取决于用途，泡茶选鲁花，药用选北花。

对比

鲁花：鲁花金银花产自山东，花朵大而饱满，颜色白中带黄，泡开后香气扑鼻，口感甘甜，适合日常泡茶或制作花茶。采摘时多在晴天，晾晒后色泽保持较好，市场价格每斤80到120元，适合喜欢温和口感的人。

北花：北花指北方多地种植的金银花，花朵较小，颜色偏黄，药效成分更足，泡水后味道较苦，但清热解毒效果更好。常用于中药配方，价格每斤60到100元，适合注重药用价值的人。