红茶冷冻还是冷藏?

红茶建议冷藏保存，冷冻会破坏茶的风味和口感。

对比

红茶冷藏：冰箱冷藏温度在4度左右，能减缓茶叶氧化，保持香气3-5天。冷藏的红茶色泽明亮，口感清爽，适合短期饮用。但需密封防潮，避免串味。

红茶冷冻：零下18度的冷冻环境会让茶叶结冰，解冻后茶汤变浑浊，香气流失严重。冷冻更适合长期储存茶叶，但红茶的鲜爽感会大打折扣，喝起来像隔夜茶。