普洱茶茶饼是生茶还是熟茶好?

普洱茶茶饼既有生茶也有熟茶，选择哪种取决于个人口味和需求。生茶茶性较烈，适合长期存放，随着时间陈化口感会变得更醇厚；熟茶经过人工发酵，茶性温和，口感顺滑，适合即饮。

对比

生茶茶饼：生茶茶饼采用自然陈化的方式制作，茶汤呈黄绿色，带有花香和果香，回甘明显。存放5年后，茶味会逐渐变得柔和，但需要较长时间才能达到最佳口感。收藏生茶需要干燥通风的环境，避免受潮发霉。

熟茶茶饼：熟茶茶饼通过渥堆发酵工艺快速陈化，茶汤呈深红色，口感醇厚，带有独特的陈香。新茶即可饮用，无需等待。熟茶茶性温和，适合胃部敏感的人群，存放2-3年后口感会更稳定，不易受环境影响。