时间:01-18人气:29作者:七海挽鱼
卷饼销量更好,尤其在城市街头和外卖平台更受欢迎。
对比
煎饼果子:传统早餐代表,主打现做现吃,口感酥脆。价格5-8元一个,制作需3-5分钟,适合学生和上班族快速购买。但受季节影响大,冬天销量下降30%左右,且摊位依赖固定位置,外卖配送易变软。
卷饼:便携性更强,馅料可自由搭配,价格6-10元,适合边走边吃。近年网红口味增多,如麻辣小龙虾、芝士牛肉等,吸引年轻群体。单店日均销量可达200个以上,外卖订单占比超50%,覆盖时段从早餐延伸到夜宵。
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