冰箱冷藏室1度冷还是5度冷?

1度比5度更冷。温度数字越小，冷藏室内的环境越冷，食物保存时间更长，但容易冻伤某些蔬菜水果。5度温度稍高，适合短期存放，但食物变质速度稍快。

对比

1度：冷藏室温度接近冰点，适合存放肉类、鱼类等需要长时间保鲜的食物。蔬菜类如黄瓜、西红柿容易冻伤，表皮出现黑斑。冰箱压缩机运行时间更长，耗电量增加约20%。食物保鲜期可达7天以上，但需要定期检查是否结冰。

5度：温度适中，适合存放蔬菜、水果和剩菜。绿叶蔬菜能保持脆嫩，不会冻伤。压缩机运行时间较短，耗电量较低。食物保鲜期约3-5天，适合家庭日常使用。存放的牛奶、酸奶口感更好，不会因过冷而变稠。