纯牛奶放冰箱还是放常温?

时间:01-18人气:19作者:闲云野鹤

纯牛奶开封后必须放冰箱冷藏,未开封的常温奶则可以放在阴凉处保存。

对比

开封后的纯牛奶:含有活性细菌,容易变质。放入冰箱2-4℃冷藏可减缓细菌繁殖,建议24小时内喝完。冰箱温度稳定,能延长保质期,但反复取出会导致温度波动,加速变质。

未开封的常温奶:经过超高温灭菌,无需冷藏。放在避光、干燥的常温环境即可,保质期可达6个月。高温杀菌后不含活性菌,常温保存不会影响品质,但开封后必须冷藏。

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