黄油和奶酪哪个贵?

黄油和奶酪的价格差异较大，奶酪普遍更贵。这是因为奶酪的制作工艺更复杂，需要经过发酵、压榨等多道工序，且原料奶用量更高。而黄油相对简单，主要是分离奶油后加工而成。此外，奶酪种类繁多，高档品牌价格可达黄�数倍甚至十倍以上。

对比

黄油：价格一般在每斤30到80元之间。普通家庭装黄油成本较低，原料就是新鲜奶油，加工过程只需分离和搅拌。超市里常见的黄油品牌价格稳定，受季节影响小。制作时间短，产量大，所以整体价格亲民。很多人买黄油用来炒菜或做面包，消耗量也比较大。

奶酪：价格跨度大，从每斤50元到300元不等。硬质奶酪需要长时间发酵和熟成，有的要陈放1年以上。生产过程中要控制温度湿度，人工成本高。进口高档奶酪加上关税和运输费，价格翻倍。奶酪的保质期较短，商家需要频繁进货，这些成本都会转嫁到消费者身上。