铜壶好还是铁壶烧水好?

铜壶和铁壶烧水各有优势。铜壶导热快，烧水省时，水质口感更清甜；铁壶保温性好，烧水后水温下降慢，还能补充铁元素。选择主要看用途：追求效率选铜壶，注重保温和营养选铁壶。

对比

铜壶：铜壶导热效率高，烧一壶水只需3-5分钟，适合赶时间时使用。壶身轻便，提拿不费力，水质烧开后口感更甘甜，适合泡茶或冲咖啡。但价格较高，日常保养需避免磕碰，长期不用容易氧化变暗。

铁壶：铁壶保温效果强，烧开后水温能保持1小时以上，适合冬季或需要长时间保温的场合。烧水过程中会释放少量铁元素，对健康有益。壶身较重，提拿需小心，价格相对实惠，使用时需定期除锈以防生锈。