紫薯和红薯哪个更适合婴儿?

紫薯和红薯都适合婴儿，但红薯更易消化，适合初次添加辅食的宝宝。紫薯花青素含量高，有助于抗氧化，适合6个月以上的宝宝。

对比

红薯：红薯口感软糯，蒸熟后容易捣成泥，婴儿吞咽和消化负担小。它富含胡萝卜素和维生素C，能促进宝宝视力发育和免疫力提升。红薯含糖量稍高，初次添加时每次喂食20克左右即可，避免肠胃不适。

紫薯：紫薯颜色深，花青素含量是红薯的3倍，抗氧化能力强，适合需要增强免疫力的宝宝。但紫薯纤维较粗，蒸煮时间需比红薯长10分钟，否则不易捣碎。初次添加建议从10克开始，观察宝宝是否有过敏反应。