龙井茶和铁观音哪个好呢?

龙井茶和铁观音各有特色，选择哪个好取决于个人口味偏好。龙井茶清香甘醇，适合喜欢清新口感的人；铁观音香气浓郁，回甘持久，更适合偏爱醇厚风味的人。

对比

龙井茶：产自杭州西湖，外形扁平光滑，色泽翠绿。冲泡后汤色清澈，豆香明显，口感鲜爽。采摘时间多在春季，一斤茶叶约需4万个嫩芽。适合用80度左右的水温冲泡，每次可泡3-4次。存放时需密封避光，保质期约1年。

铁观音：源于福建安溪，条索卷曲紧结，砂绿显红点。冲泡后汤色金黄，兰花香气浓郁，滋味醇厚。制作工艺复杂，需经过摇青、炒青等10多道工序。用95度沸水冲泡，可泡5-6次。常温下保存，陈年铁观音存放3年以上风味更佳。