慕斯跟冰激凌蛋糕哪个好?

慕斯蛋糕口感更轻盈细腻，入口即化，适合喜欢清爽甜点的人；冰激凌蛋糕奶香浓郁，冰凉绵密，更适合夏日解暑。两者各有千秋，选择看个人喜好。

对比

慕斯蛋糕：主要用奶油、吉利丁和水果制成，冷藏后质地柔软，甜度较低，果味突出。制作工艺简单，不需要冷冻，保存时间约3天。适合喜欢清爽口感、怕甜腻的人，搭配咖啡或茶很合适。

冰激凌蛋糕：以冰激凌为主体，搭配饼干或蛋糕胚，口感厚重冰凉，奶香味十足。需要冷冻保存，保质期约1个月。热量较高，适合喜欢浓郁奶香、追求冰爽感的人，夏天吃特别解暑。