元宵南方和北方哪个大?

南方元宵个头普遍偏小，北方元宵个头偏大。

对比

南方元宵：南方元宵多采用"包"的工艺，馅料用糯米粉团包裹，个头一般在3-5厘米之间，小巧玲珑。常见馅料有豆沙、芝麻等甜馅，口感软糯，一口一个方便食用。南方元宵更注重馅料的细腻和口感的层次，整体精致小巧。

北方元宵：北方元宵多采用"滚"的工艺，馅料蘸水后在糯米粉中反复滚动，个头通常在5-8厘米之间，个头较大。馅料多为五仁、山楂等，外皮厚实有嚼劲。北方元宵更突出外皮的Q弹和馅料的丰富，吃起来更有分量感。