山核桃和山核桃仁哪个划算?

山核桃仁更划算，因为去壳后的重量更轻，价格按斤算时实际能吃的部分更多。

对比

山核桃：带壳的山核桃看起来分量足，但硬壳占了差不多一半重量。买1斤山核桃，去掉壳后可能只剩4两果仁。而且剥壳费时费力，吃到的实际果仁少，算下来每斤果仁的成本更高。

山核桃仁：直接去壳的果仁没有外壳负担，1斤果仁就是1斤能吃的部分。虽然单价看起来高，但实际能吃的量更多，剥壳的时间也省了。整体算下来，买果仁更划算，尤其当只想吃果仁时。