新疆灰枣和骏枣哪个好?

新疆灰枣和骏枣各有特点，灰枣肉质细腻甜度高，适合直接食用；骏枣个头大果肉厚，适合煮粥或泡水。选择主要看用途，喜欢直接吃选灰枣，需要炖煮选骏枣。

对比

新疆灰枣：灰枣个头较小，果皮深红带灰，果肉紧实甜味足，干枣捏起来有弹性。每100克灰枣含糖量约60克，维生素C含量约300毫克。适合当零食或泡水，泡发后肉质依然饱满，甜味不流失。新疆气候干燥日照足，灰枣生长周期长，积累糖分多，吃起来更香甜。

骏枣：骏枣个头大，果皮鲜红光滑，果肉厚实纤维少，每100克含糖量约55克，维生素C含量约250毫克。骏枣果肉疏松，泡发后体积膨胀明显，适合煮粥或煲汤。新疆昼夜温差大，骏枣积累的果胶多，炖煮后汤汁浓稠，口感绵软。骏枣产量高，价格相对便宜，适合大量购买。