烘干塔烘玉米低温烘还是高温烘糊焦少?

时间:01-18人气:24作者:寻找彼岸花

低温烘玉米更好,糊焦情况少。高温快烘容易导致外焦内生,玉米粒表面快速变硬,内部水分难排出,增加糊焦风险。低温烘时间稍长,但水分均匀蒸发,玉米粒受热均匀,糊焦概率低。

对比

低温烘:温度控制在40摄氏度左右,烘干时间约20小时。玉米粒缓慢失水,内外干燥一致,不易出现焦糊。适合大批量长期储存,玉米品质保持较好,损耗率低于5。设备能耗较高,但玉米破碎率低,外观完整。

高温烘:温度超过60摄氏度,烘干时间缩短至10小时内。快速加热使玉米粒表面迅速干燥,内部水分滞留,容易形成硬壳导致焦糊。糊焦率可达10以上,适合紧急需求。能耗低,但玉米易出现裂纹,储存时间短,易霉变。

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