必胜客手拍和铁盘哪个薄?

必胜客铁盘比手拍薄。铁盘披萨经过高温烘烤后，饼底更脆更薄，边缘略带焦香。手拍披萨饼底较厚实，口感偏软，整体厚度明显超过铁盘。

对比

铁盘披萨：饼底厚度约1厘米，经过铁盘传热烘烤，表面金黄酥脆，内里柔软但整体偏薄。边缘因高温定型，形成微微卷起的脆边，咬下去有“咔嚓”声。适合喜欢脆口、追求薄底食感的顾客。

手拍披萨：饼底厚度约2厘米，手工揉制时空气较多，烘烤后膨胀明显，整体更厚实。口感偏软糯，嚼劲十足，但缺乏铁盘的脆感。适合喜欢厚实、饱腹感强的食客。