打蛋器和面包机哪个和面更方便?

面包机和面更方便，因为它能自动完成整个揉面过程，无需手动操作。打蛋器虽然也能和面，但需要人持续搅拌，费时费力。

对比

打蛋器：打蛋器体积小，收纳方便，适合少量面团。使用时需要人手控制搅拌时间和力度，面团容易粘手，清理也麻烦。一次只能处理1-2个鸡蛋量的面团，适合偶尔做小点心。

面包机：面包机容量大，一次能处理3-5杯面粉，适合做面包或饺子皮。设定好程序后自动揉面、发酵，全程无需看管。内胆易清洗，部分机型还能预约时间，早上起床就能吃到新鲜面包。