机械烤箱和烤箱哪个好?

机械烤箱操作简单，适合新手，价格实惠；烤箱功能多样，能精准控温，适合烘焙爱好者。

对比

机械烤箱：依靠旋钮调节温度和时间，操作直观，不需要复杂设置。价格便宜，几百元就能买到，适合日常烤红薯、烤鸡翅等简单需求。缺点是控温不够精准，容易烤焦或夹生，容量较小，一次只能烤少量食物。

烤箱：电子显示屏显示温度和时间，可设置多种烘焙模式，如热风、发酵等。控温准确，能保证食物受热均匀，适合烤蛋糕、饼干等精细烘焙。容量大，一次能烤多层食物，但价格较高，通常需要千元以上，操作相对复杂。