苏泊尔炖锅紫陶和炽陶哪个好?

苏泊尔炽陶炖锅更好，它采用高温烧制技术，导热快且保温时间长，炖煮食物更均匀。紫陶炖锅则透气性较好，但导热较慢，适合小火慢炖。

对比

苏泊尔炽陶：炽陶材质密度高，锅体厚重，能快速聚热并保持温度稳定，炖肉炖汤节省时间。表面光滑易清洗，适合现代快节奏生活。价格约500元，耐用性强，适合家庭日常使用。

苏泊尔紫陶：紫陶采用天然陶土，透气性好，能保留食材原味，适合炖煮汤品和粥类。但导热较慢，需要更长加热时间，锅体较轻，易碎裂。价格约300元，适合注重传统烹饪方式的人群。