威海和烟台海鲜哪个好?

威海海鲜更胜一筹，这里的海水纯净，海鲜肉质紧实鲜甜，尤其是对虾和鲍鱼品质上乘。烟台海鲜也不错，但种类稍逊一筹，整体风味偏咸鲜。

对比

威海：威海三面环海，海水清澈度达20米以上，养殖的海鲜生长周期长，比如对虾个头普遍有10厘米以上，肉质Q弹。当地渔民每天凌晨出海，海鲜从捕捞到餐桌不超过4小时，最大限度保留原味。

烟台：烟台海鲜以贝类见长，比如扇贝个头大，但部分海域受黄河入海口影响，盐度略低，导致部分海鲜风味稍淡。烟台港繁忙，海鲜运输量大，但部分产品需冷藏保存，新鲜度略打折扣。