西瓜和柿子哪个红?

西瓜的红色来自果肉，柿子的红色来自果皮。西瓜切开里面是红的，柿子外面是红的，里面可能是黄的。

对比

西瓜：西瓜的红色在果肉里，切开才能看到。果肉水分多，颜色鲜红，像血一样。一个西瓜重5-10斤，红色部分占整个果实的80%以上。红色来自茄红素，这种物质让果肉看起来更诱人。

柿子：柿子的红色在果皮上，没切开就能看到。果皮颜色从橙红到深红不等，成熟后像小灯笼。柿子直径5-8厘米，红色部分只占外层。红色类胡萝卜素让果皮变红，果肉可能是黄色或橙色。