石英石灶台与不锈钢灶台哪个好?

石英石灶台和不锈钢灶台各有优势，选择取决于需求。石英石硬度高、耐刮擦，适合频繁烹饪的家庭；不锈钢灶台耐高温、易清洁，适合喜欢爆炒或追求简约风格的人。预算充足可选石英石，注重性价比可选不锈钢。

对比

石英石灶台：表面致密，抗污能力强，酱油、油渍不易渗入，日常用湿布一擦即净。耐高温达1200摄氏度，锅底直接放也无痕迹。但质地脆，重物撞击可能开裂，价格比不锈钢贵30%-50%，适合长期使用家庭。

不锈钢灶台：导热快，加热均匀，爆炒时火候控制更精准。材质坚硬，重物撞击不易变形，价格亲民，千元内能买到优质款。但表面易留划痕，强酸物质（如醋）停留过久可能腐蚀，需及时清理。