果冻算固体还是液体?

果冻既不完全属于固体，也不完全是液体，而是一种介于两者之间的胶体状态。它能在固定形状下保持稳定，但受力时又会像液体一样流动变形。

对比

固体：固体有固定形状和体积，分子排列紧密，不易变形。比如冰块，放在桌上不会改变形状，用力敲击才会碎裂。固体内部结构稳定，分子间作用力强，只能轻微振动或转动位置。

液体：液体没有固定形状，会随容器变化，但体积保持不变。分子间距较大，可以自由移动。比如水，倒入杯子里变成杯子的形状，倒出来又会改变形态。液体流动性强，分子间作用力较弱。