乌黑鸡和贵妃鸡哪个好?

乌黑鸡和贵妃鸡各有优势，选择取决于需求。乌黑鸡营养价值高，适合滋补；贵妃鸡肉质细嫩，适合日常食用。

对比

乌黑鸡：羽毛全黑，体型较小，肉质紧实。每只鸡含铁量约8毫克，蛋白质含量超过20克。适合炖汤或药膳，能增强免疫力，价格每斤约50元。生长周期长，养殖成本高。

贵妃鸡：体型圆润，羽毛色彩鲜艳，肉质滑嫩。每只鸡脂肪含量低于5克，维生素E含量丰富。适合清蒸或红烧，口感鲜甜，价格每斤约35元。生长速度快，养殖周期短，产量高。