冲泡牛奶和纯牛奶哪个更有营养?

纯牛奶比冲泡牛奶更有营养，因为纯牛奶保留了天然的全部营养成分，而冲泡牛奶经过加工后部分营养会流失。

对比

纯牛奶：纯牛奶是直接从奶牛挤出的原奶经过简单杀菌处理而成，保留了蛋白质、钙、维生素等全部天然营养。每100毫升纯牛奶含有约3克蛋白质和120毫克钙，营养密度高，适合日常饮用。

冲泡牛奶：冲泡牛奶由奶粉加水调制而成，加工过程中部分热敏性维生素（如维生素B1、B2）会流失，且蛋白质结构可能被破坏。每100毫升冲泡牛奶的蛋白质含量约2.5克，钙含量约100毫克，营养略低于纯牛奶。