打发奶油加柠檬汁好还是朗姆酒好?

打发奶油加柠檬汁更清爽解腻，适合搭配水果或甜点；加朗姆酒则增添浓郁酒香，适合节日或成人甜品。

对比

柠檬汁：柠檬汁的酸味能平衡奶油的甜腻，口感轻盈，适合夏天食用。加入1-2茶匙柠檬汁即可，不会破坏奶油质地，还能让颜色更白皙。搭配草莓或蓝莓时，酸甜风味更突出。

朗姆酒：朗姆酒带来微醺的酒香，奶油质地更厚重，适合寒冷天气。需加5-10毫升，过量会让奶油变稀。搭配巧克力或焦糖时，风味更浓郁，适合派对或节日甜点。