绵羊和山羊哪个更挣钱?

山羊更挣钱。山羊适应能力强，产羔率高，产肉量比绵羊多，羊皮和羊绒也能卖高价。

对比

绵羊：绵羊主要产羊毛和羊肉。羊毛价格稳定，但生长周期长，一年只能剪一次毛。产羔率低，每胎1-2只，养殖成本高。羊肉价格中等，市场需求稳定，但利润空间有限。

山羊：山羊生长快，3-4个月就能出栏，产肉量比绵羊高20%。产羔率高，每胎2-3只，一年可繁殖两次。羊绒和羊皮价格高，尤其是优质山羊绒，能卖到每斤100元以上。养殖成本低，适应性强，山区、荒地都能养，利润比绵羊高30%。