小麦面粉和玉米淀粉哪个贵?

玉米淀粉比小麦面粉贵。

对比

小麦面粉：小麦面粉价格较低，每斤约2-3元。它是用小麦磨成的，用途广泛，比如做面条、馒头等。产量大，加工简单，所以价格实惠。很多家庭日常都会用到，属于常见食材。

玉米淀粉：玉米淀粉价格较高，每斤约4-6元。它是从玉米中提取的淀粉，常用于勾芡、做糕点或油炸食品。加工步骤多，产量相对较少，所以价格贵一些。专业烹饪或食品加工中更常用。