白酒是高度好还是低度好?

白酒没有绝对的好坏，高度酒和低度酒各有特点。高度酒酒精含量高，适合喜欢烈口感的人；低度酒酒精含量低，适合初学者或怕醉的人。选择主要看个人口味和饮用场合。

对比

高度白酒：酒精含量一般在50度以上，口感浓烈，辛辣刺激，适合慢慢品味。喝一小杯就能感受到强烈的酒劲，适合搭配重口味菜肴，如麻辣火锅或烧烤。但喝多了容易醉，对肝脏负担也大，不适合大量饮用。

低度白酒：酒精含量通常在40度以下，口感柔和，入口顺滑，适合日常饮用或宴请场合。喝起来不刺激，不容易醉，适合搭配清淡菜肴，如海鲜或蔬菜。但缺乏高度酒的层次感，资深酒客可能觉得不够过瘾。