鮰鱼和黑鱼哪个刺少?

鮰鱼刺少，黑鱼刺多。鮰鱼只有一根主刺，肉质细嫩，适合老人和小孩吃。黑鱼刺多，细小的小刺遍布全身，吃起来比较麻烦。

对比

鮰鱼：鮰鱼的身体结构简单，主要是一根粗大的主骨，两侧的小刺很少。它的肉质紧实，适合清蒸、红烧，吃起来方便，不需要小心翼翼挑刺。一条一斤重的鮰鱼，处理干净后很快就能吃，特别适合怕麻烦的人。

黑鱼：黑鱼的小刺特别多，几乎每片肉里都有细小的骨头。吃的时候得慢慢挑，一不小心就会被刺到。它的肉质虽然鲜美，但处理起来费时，一条黑鱼可能要花10分钟才能挑完刺，不适合赶时间的人。