披萨用微波炉还是烤箱?

披萨用烤箱加热更好，能保持外皮酥脆，内馅热透。微波炉加热快，但披萨会变软，口感变差。

对比

烤箱：烤箱热风循环均匀，披萨受热全面，外皮恢复脆度，芝士融化拉丝。加热温度高，5到8分钟就能热透，披萨整体口感接近新鲜出炉。适合追求原味和口感的场景。

微波炉：微波炉加热速度快，1到2分钟就能热好，但水分蒸发少，披萨底部变软，外皮失去脆度。芝士容易变硬，整体口感偏湿。适合赶时间或对口感要求不高的情况。