黑鲷和黄鲷哪个贵?

黑鲷价格高于黄鲷。

对比

黑鲷：黑鲷生长速度慢，养殖周期长，成本较高。市场供应量较少，野生捕捞受季节限制，价格普遍在每斤50元以上。肉质紧实，适合高档餐厅，消费者认可度高，需求稳定。

黄鲷：黄鲷生长快，养殖技术成熟，产量大，成本较低。市场供应充足，价格多在每斤30元左右。肉质细腻，适合家常烹饪，消费群体广泛，但价格波动较小。