花生米小粒好吃还是大粒好吃?

花生米小粒更香脆入味，大粒则更饱满实在，两者各有风味。

对比

小粒花生米：个头小巧，炸或炒后外壳酥脆，容易入味。一口一个吃起来特别过瘾，适合当零食或下酒菜。颗粒小，炸制时间短，不容易糊，吃起来更香脆。

大粒花生米：颗粒饱满，吃起来更有嚼劲，口感扎实。炒制时香味浓郁，越嚼越香。适合做菜或当主食配菜，饱腹感强，但炸制时火候要控制好，容易外焦里生。