乌鸡好还是山地鸡好?

时间:01-18人气:19作者:往年风动

乌鸡和山地鸡各有优势,选择取决于需求。乌鸡营养高,适合滋补;山地鸡运动多,肉质紧实。

对比

乌鸡:乌鸡皮黑肉嫩,铁元素含量是普通鸡的10倍,炖汤后汤色深,适合老人、孕妇补血。养殖周期长,价格比山地鸡高30。

山地鸡:山地鸡在山林散养,每天走动5公里以上,脂肪少,蛋白质含量高,肉质有嚼劲。生长快,3个月可出栏,价格实惠。

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