白兰地和朗姆酒哪个适合调酒?

白兰地和朗姆酒都适合调酒，但选择取决于酒款风格。白兰地适合制作经典鸡尾酒如亚历山大，口感醇厚；朗姆酒则适合热带风味饮品如莫吉托，清新活泼。

对比

白兰地：由葡萄发酵蒸馏而成，酒体饱满，带有果香和橡木味。调酒时常用陈年品种，如干邑或雅文邑，能提升层次感。适合搭配甜味或奶油基酒，制作亚历山大、边车等传统鸡尾酒。酒精含量约40度，适合喜欢浓郁口感的人。

朗姆酒：以甘蔗或糖蜜为原料，风味多样，从清淡到甜润都有。白朗姆适合莫吉托、椰林飘香等清爽饮品；黑朗姆适合搭配咖啡或巧克力味。酒精含量多在37至50度之间，热带风情浓郁，适合夏季聚会或派对调酒。