云南花生和山东花生哪个好?

云南花生和山东花生各有特色，选择哪个更好取决于个人口味和需求。云南花生果壳较薄，果仁饱满，口感香甜，适合直接食用或加工成零食。山东花生果壳较厚，果仁较大，油脂含量高，适合榨油或制作菜肴。两者在风味和用途上差异明显，可根据喜好挑选。

对比

云南花生：云南花生长在高原地区，光照充足，昼夜温差大，果实成熟度高。果壳颜色偏红，容易剥开，果仁呈淡红色，口感细腻香甜。油脂含量适中，吃起来不油腻，适合作为休闲零食。云南花生的种植规模较小，产量相对较低，价格略高。

山东花生：山东花生长在平原地区，土壤肥沃，水分充足，果实颗粒大。果壳颜色偏白，质地坚硬，剥开稍费劲，果仁呈乳白色，油脂丰富。炒制后香气浓郁，适合榨油或做五香花生。山东花生种植面积大，产量高，价格实惠，市场供应充足。