雪花梨跟皇冠梨哪个好?

雪花梨水分足，适合生吃或炖汤；皇冠梨甜度高，皮薄肉嫩，直接吃更爽口。选哪个看个人喜好。

对比

雪花梨：个头大，形状像小雪球，果皮粗糙，果肉粗但汁水特别多，咬一口满嘴清凉。甜味淡，带点微酸，炖煮后甜味会出来，适合做冰糖雪梨。价格便宜，10块钱能买5个左右。

皇冠梨：个头中等，果皮金黄光滑，像戴了顶小皇冠。果肉细腻，甜味浓，几乎没有酸味，生吃特别甜脆。放几天会变软，不适合久存。价格稍贵，8块钱能买4个左右。