乌檀木菜板好还是鸡翅木菜板好?

乌檀木菜板更耐用，不易开裂，适合长期使用；鸡翅木菜板纹理美观，但硬度较低，容易留下刀痕。

对比

乌檀木菜板：乌檀木密度高，结构紧密，不容易吸水和滋生细菌。使用多年后也不易变形，适合剁肉、切硬物。价格较高，但寿命长，性价比不错。保养时只需定期涂抹食用油，防止干燥开裂。

鸡翅木菜板：鸡翅木纹理独特，颜色自然，摆放在厨房很美观。但质地较软，切菜时容易留下刀印，长期使用可能影响卫生。价格适中，需要经常更换，适合偶尔做饭的家庭。