电烤和气烤哪个好吃?

电烤和气烤各有风味，电烤食物更均匀，适合喜欢清淡口感的人；气烤火力猛，能快速锁住肉汁，适合重口味爱好者。

对比

电烤：电烤温度稳定，食物受热均匀，不容易烤焦。烤出来的肉类外皮微脆，内里多汁，蔬菜也能保持原味。操作简单，适合家庭日常使用，但加热速度较慢，需要提前预热。

气烤：气烤火力强劲，升温快，能快速形成焦香外层，适合烤肉串、鸡翅等。火焰直接接触食物，烟熏味更浓，但温度控制稍难，容易烤焦。适合户外聚会或追求烧烤风味的人，但需要更频繁翻面。