木工和厨师哪个难?

木工和厨师各有难点，难易程度取决于个人兴趣和技能。木工需要精确测量和耐心切割，稍有不慎就前功尽弃；厨师则要掌控火候和调味，一道菜成败往往在几分钟内。两者都需要长期练习，没有绝对的难易之分。

对比

木工：木工活儿讲究细致，锯木头、刨平面、打榫卯，每一步都得小心翼翼。一块木板尺寸差1毫米，整个家具就可能装不上。还要考虑木材的湿度、纹理，冬天干夏天胀，得提前留缝。工具也多，电锯、刨子、凿子，用不好容易受伤。做张桌子可能要花3天，中间不能出错。

厨师：厨房里火就是命令，炒菜快几秒就老，慢几秒就糊。切菜要快而准，土豆丝切粗了炒不熟，切细了容易烂。调味更考验经验，盐多咸、糖多甜，全靠手感。高峰期时同时炒5个菜，手忙脚乱还得分清先后。一道菜失败，客人直接就吃不下去了。